Resep Sop Ikan Mak Beng Bali yang Sempurna
Sedang mencari ide Cara Gampang Membuat Sop Ikan Mak Beng Bali, Lezat yang unik?, Resep Sop Ikan Mak Beng Bali yang Menggugah Selera memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing panduan cara menghidangkan Bagaimana Menyiapkan Sop Ikan Mak Beng Bali, Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Sop Ikan Mak Beng Bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sop Ikan Mak Beng Bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Sop Ikan Mak Beng Bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Sop Ikan Mak Beng Bali yang dapat sobat jadikan contoh.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Sop Ikan Mak Beng Bali yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Ikan Mak Beng Bali memakai 33 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Setiap ke Bali, kuliner satu ini ga pernah absen utk disambangi 😋 Sop ikan Makbeng , salah satu kuliner Bali ini berlokasi sangat dekat dg Pantai Sanur. Sop ikan Mak Beng terdiri dari 1 paket : sop ikan dg potongan timun sbg ciri khasnya, ikan goreng, dan dilengkapi dg sambal terasi. Sop ini wangi, aromatik, kaya rempah dan segar tentunya. Langsung ngiler ketika lihat resep ini di youtube @devinahermawan. Rasanya miripp bgt dg aslinya. thank u chef ❤️
Ikan yg saya gunakan ikan kakap putih, bisa diganti dg ikan tenggiri/tuna/gurami atau nila. Bumbu dasar Bali cukup banyak, bisa disimpan utk stok.
source : Youtube @devinahermawan
#KuahBening
#PekanPosbar
#KulinerKhasNusantaraMrsTans
#ColamMatos
#Matos_KuahBening
#Matos_SebeningHatiku
#CookpadCommunity_Malang
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Ikan Mak Beng Bali:
- Bahan Dasar Bumbu Bali :
- Bahan A (haluskan) :
- 10 siung bawang putih
- 6 butir kemiri
- 2 sachet terasi ABC
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt jintan
- 150 ml minyak
- Bahan B (rajang):
- 200 gr bawang merah
- 45 gr lengkuas
- 60 gr serai
- 30 gr kencur
- 40 gr kunyit
- 35 gr temulawak
- 45 gr jahe
- sesuai selera cabai merah besar & cabai rawit merah
- 4 lbr daun salam
- 6 lbr daun jeruk
- Bahan marinasi ikan :
- 2 kg ikan kakap putih (blh diganti tengiri/tuna/gurame/nila)
- 2 sdt garam
- 2 sdt kaldu jamur
- jeruk limau
- sebagian bumbu dasar bali
- Bahan sup ikan :
- 2-3 liter air
- 500 gr timun, kupas
- 2 sdt garam
- 2 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- bumbu dasar bali
Langkah-langkah untuk menyiapkan Sop Ikan Mak Beng Bali
- Siapkan bahan2
- Haluskan bahan A dg blender. Rajang bahan B, kemudian chop kasar.campurkan dg bumbu halus
- Tumis bumbu hingga minyak keluar, tambahkan daun jeruk & daun salam. Masak sebentar, lalu dinginkan
- Marinasi ikan dg bahan marinasi, lalu tutup. Diamkan 30 menit
- Ikan goreng : Panaskan minyak, goreng sisa ikan hingga kecoklatan.
- Sup : masukkan air ke dalam wajan bumbu tumisan, lalu tambahkan timun.masak hingga mendidih. Tambahkan garam, lada, kaldu jamur & sebagian ikan.masak hingga ikan matang
- Sajikan dg sambal terasi
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Ikan Mak Beng Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!