Langkah Mudah untuk Membuat PECEL LELE LAMONGAN ▪ yang Sempurna

PECEL LELE LAMONGAN ▪

Anda sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan PECEL LELE LAMONGAN ▪ Anti Gagal yang unik?, Resep PECEL LELE LAMONGAN ▪ yang Lezat Sekali memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyiapkan Cara Gampang Membuat PECEL LELE LAMONGAN ▪ Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal PECEL LELE LAMONGAN ▪ yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari PECEL LELE LAMONGAN ▪, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan PECEL LELE LAMONGAN ▪ yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar tentang PECEL LELE LAMONGAN ▪ yang bisa kalian jadikan ide.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah PECEL LELE LAMONGAN ▪ yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat PECEL LELE LAMONGAN ▪ memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Hangat2 enak nih pecel lele. Sambalnya ala lamongan pakai kemiri digoreng. 😍😍
Kalau ada jeruk limau jg boleh nih ditambahin, makin wangi & seger ya.

Bumbunya saya pakai bawang putih, ketumbar & kunyit. Kalau mau lebih simpel & seperti di pecel lele ala tenda kaki 5, bisa pakai garam & penyedap saja.

Favorit saya yang lelenya digoreng kering. Terus sambalnya dicampur kecap. Kalau sahabat cookpad bgm?

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan PECEL LELE LAMONGAN ▪:

1 kg ikan lele
1 bh jeruk nipis utk melumuri ikan
4 bh bawang putih, parut
2 sdt ketumbar bubuk
2 sdt kunyit bubuk
1,5 sdt garam/secukupnya
BAHAN SAMBAL PECEL LELE LAMONGAN :
2 bh tomat merah ukuran sedang
6 bh bawang merah
4 siung bawang putih
4 btr kemiri
10 bh cabe merah keriting
10 bh rawit merah
1 sdt terasi bakar atau 1 blok terasi instan goreng
1/2 sdt garam/secukupnya
1/2 sdt kaldu jamur/penyedap jika suka
2 sdt gula merah sisir
1-2 sdm kecap manis

Cara untuk membuat PECEL LELE LAMONGAN ▪

Cuci bersih lele. Kerat2 badannya. Beri air jeruk nipis.
Campur rata bawang putih parut, ketumbar bubuk, kunyit bubuk & garam. Lalu balurkan ke lele, diamkan sampai meresap.

✔Tips : kalau tdk langsung digoreng semua, simpan sisanya dalam kotak makan bertutup, lalu masukkan kulkas, atau freezer kalau mau tahan lebih lama.
Goreng ikan sampai matang. Tandanya gelembung2 minyak mulai sepi.
🌶SAMBAL PECEL LELE :
Goreng tomat dulu, masukkan bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Bbrp saat kemudian masukkan cabe merah & rawit. Kalau pakai terasi instant, goreng jg terasi sebentar.

Ulek kemiri sampai halus, tambahkan cabe, bawang, terasi, dan garam, ulek agak kasar. Tambahkan tomat & gula merah, ulek lagi. Masukkan kecap, aduk rata. Test rasa. Tambahkan garam atau gula merah lagi kalau masih kurang.
Sajikan pecel lele dgn sambal, lalapan & tahu tempe goreng.
✔ Tips : potek cabe atau lukai sedikit dgn pisau agar tidak meletus saat digoreng.
Goreng tomat terlebih dahulu, baru bawang & kemiri supaya matangnya pas. Masukkan cabe terakhir agar tdk hilang pedasnya.