Langkah Mudah untuk Menyiapkan Pepes Ikan Keting Bumbu Kuning, Enak

Pepes Ikan Keting Bumbu Kuning

Lagi mencari ide Resep Pepes Ikan Keting Bumbu Kuning yang Enak yang unik?, Resep Pepes Ikan Keting Bumbu Kuning Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Cara Gampang Menyiapkan Pepes Ikan Keting Bumbu Kuning Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Pepes Ikan Keting Bumbu Kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Pepes Ikan Keting Bumbu Kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Pepes Ikan Keting Bumbu Kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Pepes Ikan Keting Bumbu Kuning yang bisa kamu jadikan inspirasi.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Pepes Ikan Keting Bumbu Kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Ikan Keting Bumbu Kuning memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Ibu penjual sayur bilang ini ikan patin, tapi ibunda dan pak misua bilang ini keting. Haha. Jadi, saya ganti saja judulnya ya.
Saya cooksnap resep Pepes Ikan Patin Bumbu Kuning dari Mbak @Alodia_Kitchen , maka judulnya pun berubah ya. 😄

Kebetulan seminggu ini #CookpadCommunity_Surabaya ditemani Mbak Vey mengenal lebih jauh kuliner Kalimantan Selatan. Banyak yang saya pengen cooksnap, tapi akhirnya semampunya saja ya.. Yang penting semoga semakin mempererat silaturahmi ya Mbak Vey dan kawan2 Cookpad Kalsel... 💕💕💕

#CoboyWani #Cooksnap #CoboyNgaco
#CoboyNgacoBareng_VeyWiniYulita
#Ngaco_KulinerKalSel #CoboyCooksnap #rekreasi_kalsel

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Ikan Keting Bumbu Kuning:

300 gr ikan Keting (resep asli ikan patin)
1 jeruk nipis
2 cabe merah
2 cabe hijau
sesuai selera Cabe rawit,
Secukupnya garam, gula
2 tomat
1 ikat kemangi (saya skip, karena kehabisan 🙏)
1 batang bawang daun (saya skip juga, kehabisan)
Secukupnya daun salam (tambahan dari saya)
Secukupnya daun pisang
Bumbu Halus :
6 bawang merah
4 bawang putih
1 iris jahe
1 iris kunyit
3 biji kemiri
1 batang sereh, ambil bagian putihnya saja
Sedikit terasi (saya skip)

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Keting Bumbu Kuning

Bersihkan ikan, kucuri jeruk nipis, diamkan sesaat. Lalu cuci lagi.

Siapkan bahan lain.

Haluskan bumbu. Lalu campur dengan ikan bersama cabe dan tomat iris. Biarkan sebentar agar meresap.
Siapkan daun pisang.

Beri daun salam di dasarnya, lalu tata ikan di atasnya. Saya tata setiap bungkus isi 3 patin. Tambahkan kemangi jika ada.

Bungkus ikan, sematkan dengan lidi
Kukus 30 menit, angkat pepes. Lalu bakar dengan dibalik-balik kurang lebih 15 menit.

Siap disajikan dengan nasi dan lauk lainnya.