Resep Mangut Lele Anti Gagal

Mangut Lele

Sedang mencari ide Bagaimana Menyiapkan Mangut Lele yang Lezat yang unik?, Resep Mangut Lele yang Bikin Ngiler memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menghidangkan Resep Mangut Lele yang Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Mangut Lele yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Lele, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Mangut Lele enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar seputar Mangut Lele yang bisa kalian jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mangut Lele adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Mangut Lele yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mangut Lele memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Cookies minggu ini salah satunya cooksnap resepnya mba @Ella_H lihat resep2nya dan cek persediaan dikulkas, masih ada ikan lele dan kemangi. Bikin mangut lele aja deh, udah lama ga makan menu ini 🤤.

Biasanya mangut mempunyai cita rasa yg gurih karena santan yang berwarna kuningnya dan juga pedas. Kali ini sy buat mangut yg tidak pedas. supaya sikecil bisa ikutan makan, jadi pemakaian cabai dibumbu halus sy skip. Walau begitu, rasanya tetap mantul 😋.

Jika menggunakan lebih banyak ikan, bumbu bisa disesuaikan ya 😅.

Source : @Ella_H

Cek resep aslinya dibawah ini :
https://cookpad.com/id/resep/15086727-mangut-lele?invite_token=MxE26eeyR5eYqjSWB5ifuEyX&shared_at=1637338084

#Cookies_EllaHadibroto
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mangut Lele:

2 ekor lele (300 gr)
1/4 bh jeruk nipis, ambil airnya
2 ikat kemangi
1/2 bh tomat, potong 4
3 bh cabe rawit merah
1 btg serai, geprek
2 lbr daun salam
3 lbr daun jeruk
3 cm lengkuas, geprek
1/2 sdt kaldu bubuk
1 sdt gula pasir
150 ml santan (30 ml santan instant + air)
Bumbu halus :
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 bh kemiri
1/4 sdt ketumbar bubuk
1/4 sdt kunyit bubuk
1 cm kencur
1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Mangut Lele

Cuci bersih lele, beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 30 menit. Goreng lele hingga matang, angkat dan tiriskan (jangan terlalu kering)
Tumis bumbu halus, masukan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas. Masak hingga harum.
Tambahkan santan, masak hingga mendidih. Masukan lele, cabai rawit, gula, kaldu bubuk. Masak hingga santan meresap pada lele dan agak menyusut. Koreksi rasa.
Masukan tomat dan daun kemangi. Aduk sebentar. Angkat dan sajikan