Bagaimana Membuat Kotok'an ikan asap, Bikin Ngiler
Sedang mencari ide Resep Kotok'an ikan asap yang Lezat Sekali yang unik?, Resep Kotok'an ikan asap yang Enak Banget memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Cara Gampang Menyiapkan Kotok'an ikan asap, Sempurna untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kotok'an ikan asap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kotok'an ikan asap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Kotok'an ikan asap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar seputar Kotok'an ikan asap yang bisa kamu jadikan ide.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Kotok'an ikan asap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kotok'an ikan asap memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Masakan jawa lagi yaa 😋, tidak bosen-bosennya dengan kotok an, ini sama dengan resep saya sebelumnya yaitu #janganlombok, bedanya kemarin pake bumbu simple jika yang ini bumbu di haluskan juga ada tambahan beberapa rempah.
Pastinya resep sekarang ini yang lebih joss daripada resep saya kemarin 👇
https://cookpad.com/id/resep/14587212-jangan-lombok-ijo-iwak-pe?invite_token=XcGfprY6UGu7Msjef16vNuxB&shared_at=1618314114
Kali ini saya recook dari bunda #SariPuspa, dan di sini linknya 👇
https://cookpad.com/id/resep/14757606-kotokan-ikan-asap?invite_token=bjRcnQPP4v74oL9bf2V44xaH&shared_at=1618312656
Trimakasih bunda Sari atas resepnya.. uenaak tenan 😋😊
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Surabaya
Baca Juga
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kotok'an ikan asap:
- 300 gr ikan asap (pe)
- 1 buah tahu besar (300 gr)
- 200 ml santan kekentalan sedang
- 1 buah tomat
- 1 ruas lengkuas (geprek)
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 10 buah cabe hijau + ale
- Secukupnya cabe rawit utuh (saya skip)
- Secukupnya daun kemangi (saya skip)
- Bumbu halus
- 1 buah cabe merah
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah kemiri
- 1 sdt ketumbar (sangrai)
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kencur
- 1 ruas kunyit
- Secukupnya garam, kaldu bubuk dan gula
Langkah-langkah untuk menyiapkan Kotok'an ikan asap
- Goreng setenggah matang tahu dan ikan pe
- Iris cabe hijau dan tomat dan siapkan santan
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan lengkuas dan duo daun aduk sebentar, masukan cabe hijau dan ale juga sebagian tomat, aduk lagi
- Tambahkan sedikit air lalu masukan ikan dan tahu biarkan hingga bumbu meresap kemudian masukan santan, masak hingga kuah mendidih dan koreksi rasa
- Setelah matang masukan sisa tomat dan aduk
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Kotok'an ikan asap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
