Bagaimana Menyiapkan Manggut Lele Ontong Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Bagaimana Membuat Manggut Lele Ontong Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Manggut Lele Ontong, Enak Banget memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Manggut Lele Ontong Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Manggut Lele Ontong yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Manggut Lele Ontong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Manggut Lele Ontong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar seputar Manggut Lele Ontong yang bisa kalian jadikan contoh.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Manggut Lele Ontong diperkirakan sekitar 45 menit.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Manggut Lele Ontong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Manggut Lele Ontong menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Binggung hari ini mau masak apa.... lihat2 dicookpad tiba2 terinspirasi u/ masak Manggut. Ya masak Manggut lele dengan ontong kegemaranku yg dimasak ala2 resep Mbah Marto Jogja. Ontong/Jantung Pisang jika dipadukan dengan Manggut Lele rasanya pas ... Klop. Ini ke2xnya aku bikin Manggut Lele dengan Ontong yg spt ini... So kita mulai masak yukk...
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Manggut Lele Ontong:
- 6-9 Ekor lele asap (me : bakar sbntr trus digoreng)
- 1 Buah Jantung Pisang /Ontong yg sdh dibersihkan
- 200 ml Santan Instan
- 2 sdm Ebi Kering
- 1,5 Keping Gula Merah
- 1 Bgks Royco Ayam
- Secukupnya Garam
- 5 lbr Daun Jeruk Purut
- Secukupnya Cabe Rawit
- Secukupnya Air Matang
- Secukupnya Minyak Goreng u/ Menumis
- Bumbu Halus :
- 6 Siung Bawang Merah
- 4 Siung Bawang Putih
- 10 Biji Cabe keriting
- 5 Biji Kemiri
Cara membuat Manggut Lele Ontong
- Siapkan lele yg sdh dibersihakan... Bakar sebentar trus goreng (lele asap lebih baik). Sisihkan
- Didihkan air iris2 ontong langsung diatas rebusan air mendidih. Masak sampai lunak. Angkat bilas 2x dengan air bersih... Dgn begitu Ontong tdk akan menghitam. Sisihkan
- Siapkan bumbu2 yg akan dimasak
- Tumis bumbu halus dengan minyak, masukan, cabe rawit, gula merah, daun jeruk, royco dan garam.... Tumis lagi hingga harum.
- Masukkan ontong yg sdh direbus, air dan santan instan.... Masak sampai agak menyusut airnya.
- Setelah air/kuahnya menyusut... Masukkan lele asapnya kedalam bumbu kuah tsb masak sbnt trus matikan api.
Note : lele dimasukkan 3-5 menit saat masakan mau selesai/ kompor mau dimatikan u/ menghindari lele hancur.
- Tara Manggut Lele Ontong siap disajikan.... U/ yg suka agak kering airnya bisa dikurangi/ disusutkan lg sampai Manggut Lele agak nyemek2... Selamat Mencoba... Happy Cooking...😀
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Manggut Lele Ontong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!