Cara Gampang Menyiapkan Gurame Asam Manis Anti Gagal
Sedang mencari ide Resep Gurame Asam Manis yang Bikin Ngiler yang unik?, Resep Gurame Asam Manis Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara membuat Bagaimana Menyiapkan Gurame Asam Manis yang Sempurna untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Asam Manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Gurame Asam Manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Gurame Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar mengenai Gurame Asam Manis yang dapat kamu jadikan wawasan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Gurame Asam Manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gurame Asam Manis memakai 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Tiap ada occasion keluarga kami pasti sempatkan makan di luar, dan salah satu menu yang cocok di lidah yaa si gurame asam manis... Hanya saja karena sedang PPKM dan kami tidak mau ambil resiko makan di luar jadilah saya ciptakan sendiri gurame asam manis ini... Sudah beberapa kali bikin sihh tapi baru sempet posting resep...😋😋😋
Tadinya udah niat banget fotoin step by step nya tetapi masaknya disambi momong baby boy...jadilah hasil akhir saja yang terfoto 😅
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gurame Asam Manis:
- 1 ekor ikan gurame (bersihkan, fillet)
- Bahan tepung (pencelup kering) :
- 3 bagian tepung terigu
- 1 bagian tepung maizena
- Secukupnya garam
- Secukupnya jinten bubuk
- Secukupnya lada bubuk
- Bahan pencelup basah :
- 1 butir telur (kocok)
- 1 bawang putih + 1 kemiri (blender halus dengan sedikit air)
- 3 sendok campuran tepung
- Bumbu :
- 2 siung bawang putih (geprek, cincang)
- 1/2 bagian bawang bombay ukuran kecil (Iris sesuai keinginan)
- Jahe (Iris memanjang korek api, cukup 6-7 stik)
- Secukupnya merica bubuk
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
- Bahan pelengkap :
- Paprika merah, kuning (optional, sesukanya saja)
- Nanas (potong memanjang)
- Wortel (potong korek api)
- Daun bawang (potong menyerong panjang)
- Tomat ceri (optional)
Cara untuk membuat Gurame Asam Manis
- Bersihkan gurameh dan fillet dagingnya. Potong dab marinasi dengan garam ditambah lada bubuk.
- Campurkan semua bahan tepung kering. Kocok dalam toples biar tercampur rata.
- Buat adonan pencelup dengan mencampur bahan pencelup basah.
- Siapkan semua bumbu²an. Iris semua sayuran sesuai keinginan.
- Goreng ikan dengan cara celupkan ke dalam adonan celup kemudian gulingkan pada tepung bumbu kering. Cubit² lalu goreng hingga golden brown. Lakukan sampai ikan habis.
- Buat bumbu asam manis dengan cara, tumis bumbu² seperti bawang bombay, bawang putih cincang, jahe, paprika, dan irisan wortel sampai layu.
Jika sudah layu tambahkan saos tomat dan saos pedas. Tambahkan juga garam dan lada bubuk dan juga sedikit air. Jika sudah meletup-letup tambahkan sayuran lain seperti daun bawang, tomat ceri, nanas. Aduk dan cek rasa.
Terakhir, larutkan maizena kurang lebih 2 sdm dengan 200 ml air. Masukkan perlahan sampai bumbu kental sesuai yang diinginkan. - Siramkan ke atas ikan goreng tepung dan gurame asam pedas siap dinikmati bersama keluarga. 😋😋😋
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gurame Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!