Resep Dori Lada Hitam Anti Gagal
Lagi mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Dori Lada Hitam yang Sempurna yang unik?, Resep Dori Lada Hitam yang Lezat Sekali memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat Cara Gampang Membuat Dori Lada Hitam Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Dori Lada Hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dori Lada Hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Dori Lada Hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar tentang Dori Lada Hitam yang dapat sobat jadikan contoh.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Dori Lada Hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dori Lada Hitam menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Sebetulnya ini pertama kali saya bikin resep dori lada hitam. Biasa hanya makan di restoran. Tapi kebetulan kemaren sempat lihat bumbu instan di supermarket, muncul niatan buat coba bikin.
Kalau di kemasan tercantum bumbunya langsung diaduk ke ikan dorinya. Tapi saya lebih suka digoreng tepung dulu, supaya ada kriuk2nya saat dimakan. 😁
Baca Juga
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Dori Lada Hitam:
- 400 gram ikan dori, potong tipis serong
- 2 buah cabe merah, buang biji
- 1 buah daun bawang
- 4 siung bawang putih
- 1/2 buah bawang bombay
- 1 ruas jahe
- Garam, Gula, Kaldu bubuk
- 1 buat telor ayam, kocok lepas
- 3 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung maizena
- sedikit Air
- Minyak untuk menggoreng
- 1 sachet bumbu lada hitam (saya pakai merk Boemboe)
Cara untuk membuat Dori Lada Hitam
- Balurkan ikan dori dengan 2 siung bawang putih parut dan jahe parut. Bubuhi garam dan kaldu bubuk. Aduk sambil diremas, sisihkan selama minimal 30 menit.
- Siapkan bahan lain. Cincang bawang putih, potong2 cabe, bawang bombay dan daun bawang.
- Tambahkan telor ke dalam ikan dori. Aduk.
Lalu balurkan ikan ke dalam adonan tepung. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum, tambahkan bawang bombay dan cabe iris. Aduk rata. Masukkan bumbu lada hitam. Aduk kembali. Jika dirasa terlalu pekat, boleh tambahkan sedikit air.
- Tambahkan sedikit gula, garam, dan kaldu bubuk. Jika dirasa sudah pas, masukkan ikan dori yang sudah di goreng. Aduk rata.
- Terakhir tambahkan daun bawang. Aduk sebentar sampai daun bawang mulai layu. Matukan api.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Dori Lada Hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
