Cara Gampang Menyiapkan Gulai Terong Ikan Asin Anti Gagal
Lagi mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Gulai Terong Ikan Asin Anti Gagal yang unik?, Resep Gulai Terong Ikan Asin, Enak Banget memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara memasak Cara Gampang Membuat Gulai Terong Ikan Asin yang Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Gulai Terong Ikan Asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Terong Ikan Asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Gulai Terong Ikan Asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar berkaitan dengan Gulai Terong Ikan Asin yang dapat kamu jadikan inspirasi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Gulai Terong Ikan Asin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Terong Ikan Asin menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Terong Ikan Asin:
- 2 buah terong, belah dua dan potong-potong
- 4 ekor ikan asin, potong-potong dan goreng
- 1 liter santan dari 1 butir kelapa tua
- 1 butir kemiri
- 8 batang cabe merah kering
- 3 buah bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 1/2 cm kunyit
- 1 cm jahe
- 1/2 bungkus terasi udang ABC, dibakar sebentar
- 1/2 sdt ajinomoto
- 1/2 sdt gula pasir
- sesuai selera Garam
- 2 cm lengkuas digeprek
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai digeprek
Cara untuk menyiapkan Gulai Terong Ikan Asin
- Haluskan cabe kering, kemiri, kunyit, jahe, bawang putih, dan terasi.
Tumbuk kasar bawang merah, campurkan dengan bumbu halus. Kemudian tumis hingga matang. - Masukkan santan dalam panci yang lain. Kemudian tuang bumbu halus yang sudah ditumis, serai, daun salam, dan lengkuas. Masak sampai santai mulai mendidih.
- Kemudian tambahkan terong dan ikan asin. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk supaya santan tidak menggumpal.
- Terakhir masukkan gula, ajinomoto, dan garam sambil dicek rasanya. Setelah kuah mengental dan matang, angkat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Gulai Terong Ikan Asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!