Resep Ikan Geprek Sambel Bawang Anti Gagal

Ikan Geprek Sambel Bawang

Lagi mencari ide Resep Ikan Geprek Sambel Bawang yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ikan Geprek Sambel Bawang, Menggugah Selera memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara menyajikan Resep Ikan Geprek Sambel Bawang Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ikan Geprek Sambel Bawang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Geprek Sambel Bawang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Ikan Geprek Sambel Bawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Next merupakan gambar tentang Ikan Geprek Sambel Bawang yang bisa kalian jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Geprek Sambel Bawang adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Geprek Sambel Bawang diperkirakan sekitar 45 menit.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ikan Geprek Sambel Bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Geprek Sambel Bawang memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Resep ini juga didedikasikan kepada Trio Pengurus JCCo, sebagai tanda terima kasih untuk kekompakan Trio JCCO selama setahun ini. Resep ini adalah cooksnap dari resepnya Mbak Dina @dina090515 . Judulnya gak kutulis sama dengan resep aslinya karena ikan yang kugunakan menyesuaikan yang ada di ruman (aku pakai gurami) dan tepungnya juga gak pakai merk yang dipakai Mbak Dina..

Sajian ini telah mewarnai meja makanku siang kemarin. Baru sempat menulis resepnya hari ini. Yuuk kita nikmati...

#TerimaKasih_TimJCCO
#CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Geprek Sambel Bawang:

Bahan Utama:
1 ekor ikan gurami ukuran kecil, dipotong jadi 4 bagian
Minyak untuk menggoreng
1 buah jeruk nipis untuk mencuci ikan
sejumput garam dan merica bubuk
Bahan Pelapis Basah:
1.5 sdm tepung bumbu
6 sdm air (bisa disesuaikan)
Bahan Pelapis Kering:
sisa tepung bumbu dari 1 sachet yang kupakai ukuran 75 gram
Bahan Sambal Bawang:
15 buah cabe rawit merah (10) dan hijau (5) (resep asli 10 buah)
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 batang serai, iris halus bagian putihnya saja (resep asli 1 batang)
3 lembar daun jeruk
1 sdt terasi
2 buah jeruk limau
2 sdm minyak untuk menumis

Cara untuk membuat Ikan Geprek Sambel Bawang

Bersihkan ikan gurami, kebetulan dari tukang sayur sudah dibersihkan dan dipotong menjadi 4. Setelah dicuci bersih kucuri dengan air jeruk nipis dan taburi dengan sejumput garam dan merica bubuk. Sisihkan dan diamkan selama kurleb 30 menit. Setelah 30 menit, siapkan bahan pelapis basah. Campurkan tepung bumbu dan air kemudian aduk sampai rata. Masukkan ikan yang sudah didiamkan balur dengan bumbu pelapis basah sampai rata, lalu masukkan ke bumbu pelapis kering.
Panaskan minyak, lalu goreng ikan yang sudah dibaluri tepung pelapis basah dan kering. Goreng sampai coklat kekuningan.
Selanjutnya siapkan sambal bawangnya. Rajang halus bawang merap, bawang pitih, cabe, serai dan daun jeruk. Panaskan minyak lalu tumis bawang putih sampai layu.
Sebelum menumis, pinndahkan semua bahan ke mangkok, kecuali bawang putih. Lalu tambahkan terasi. Tuang minyak panas dan tumisan bawang putih ke mangkok, lalu kucuri dengan jeruk limau dan sejumput garam. Aduk-aduk sampai merata.
Ikan goreng dan sambal siap disajikan