Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gurame Terbang Saus Thailand Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Resep Gurame Terbang Saus Thailand Anti Gagal yang unik?, Resep Gurame Terbang Saus Thailand yang Lezat Sekali memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyajikan Cara Gampang Membuat Gurame Terbang Saus Thailand, Lezat Sekali untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Gurame Terbang Saus Thailand yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Terbang Saus Thailand, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Gurame Terbang Saus Thailand enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar tentang Gurame Terbang Saus Thailand yang dapat sobat jadikan inspirasi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Gurame Terbang Saus Thailand yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gurame Terbang Saus Thailand menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Gagal mendirikan si ikan di piring saji 😄 tapi kenapa pas digoreng dia ala terbang gitu 🤣 gpp yak, yang penting kan udah nyobain Cooksnap. Etapi beneran loh Cookpaders, miriiip banget tastenya ala Resto. Ga nyangka aja sih sampe meresap bumbunya. Crunchy diluar, lembut banget dagingnya didalam.
Terinspirasi dari resepnya mbak @mrs_rieska endulita barbanero 😍
Baca Juga
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gurame Terbang Saus Thailand:
- 2 ekor ikan gurame besar yang sudah dibersihkan sisik dan jeroan
- Secukupnya tepung maizena/tepung beras
- Bahan Marinasi Ikan :
- 2 sdt lada bubuk
- 2 sdt kunyit bubuk
- 2 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt garam
- 2 sdt kaldu bubuk
- Secukupnya perasan jeruk nipis
- Bahan Saos Thailand :
- 7 buah cabe merah
- 4 buah bawang putih
- 2 sdm cuka masak
- 1 sdm gula pasir
- Secukupnya larutan maizena
Langkah-langkah untuk menyiapkan Gurame Terbang Saus Thailand
- Iris badan ikan mulai dekat ekor sampai kepala, tapi jangan sampai putus hingga menyerupai sayap. Sisakan tulangnya saja di tengah. Kasih perasan jeruk nipis ke semua badan ikan.
Campur bahan marinasi dan oles ke seluruh bagian ikan sampai sayap dalam. Tutup rapat dan tunggu minimal 1 jam agar bumbu meresap. - Setelah marinasi selesai (setelah bumbu meresap), tabur tepung maizena/tepung beras ke seluruh bagian ikan. Taburan pertama tekan2 ke bagian ikan agar tepung menempel, lalu lakukan taburan dengan tepung sisanya.
- Blender cabe dan bawang putih tapi jangan sampai halus.Masukkan semua bahan kecuali larutan maizena ke dalam kompor dan masak hingga matang/mendidih.
Tuang larutan maizena dan aduk2 sebentar hingga kental. Matikan api. Diamkan suhu ruang, tuang kedalam wadah sambal.
- Panaskan minyak goreng agak banyak. Tidak usah sampai seluruh badan ikan tenggelam, kira2 setengah badan ikan saja cukup.
Goreng dengan cara memegang ekor dan mencelupkan kepalanya duluan sampai sayapnya jatuh menjuntai kebawah. Cara ini lebih baik menggunakan capitan yang full stainless krn capitannya lebih kuat jd ikan tidak akan lost.
Tahan pegangan ekor sampai kepala, sayap dan setengah badan matang dan garing. Setelah bagian kepala, sayap dan setengah badannya kering lalu tegakkan ikan.
- Setelah ikan matang, tiriskan. Sajikan dengan saos Thailand.
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gurame Terbang Saus Thailand yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
