Resep Asam Pedas Kakap Bernanas Ala Pontianak, Enak Banget

Asam Pedas Kakap Bernanas Ala Pontianak

Sedang mencari ide Resep Asam Pedas Kakap Bernanas Ala Pontianak Anti Gagal yang unik?, Resep Asam Pedas Kakap Bernanas Ala Pontianak yang Bikin Ngiler memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat Resep Asam Pedas Kakap Bernanas Ala Pontianak Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam Pedas Kakap Bernanas Ala Pontianak yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam Pedas Kakap Bernanas Ala Pontianak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Asam Pedas Kakap Bernanas Ala Pontianak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar seputar Asam Pedas Kakap Bernanas Ala Pontianak yang bisa Anda jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asam Pedas Kakap Bernanas Ala Pontianak adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Asam Pedas Kakap Bernanas Ala Pontianak diperkirakan sekitar 35 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam Pedas Kakap Bernanas Ala Pontianak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Asam Pedas Kakap Bernanas Ala Pontianak menggunakan 28 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim.....
#PILKADACOOKPAD2022

Ndak terasa ya, setahun telah berlalu, rasanya masih kebayang keseruan PILKADA COOKPAD tahun lalu, banyak pengalaman, ilmu dan teman baru yang bisa kita dapatkan di sana. Ndak masalah siapapun yang akan maju nanti, kita tetap bisa kompak dan saling mendukung demi kemajuan komunitas.

Berpartisipasi dalam Pilkada Cookpad 2022 dan berkomitmen selalu ingin memperkenalkan resep-resep khas Kalimantan Barat, maka saya persembahkan resep ini, semoga berkenan dan bisa menginspirasi 🙏💝

🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍

Ayooo tebak ini apa.....???
.
.
Yeeesss.....ini ikan asam pedas ala kota katulistiwa, orang Pontianak pasti tau deh nama masakan ini.
Sudah kebayangkan rasanya ikan Asam pedas ter.....😋 Ini 😍

Bercita rasa, lezat, asam, manis, asin dan pedas. Perpaduan rempah-rempah yang khas Kalbar dengan aroma dan rasa nanas yang nikmat. Kuah yang kental dan bumbu yang meresap sedap di daging ikannya.

Yuuuk ah langsung di cooksnap aja, di jamin bakal ketagihan deh 😀😀
.
.
.
.
.
#MasakanBundaPashalenko
#AsamPedasKakapBernanasAlaPontianak
#KulinerPontianak
#ResepLocalTeam_Kalbar
#PilkadaCookpad
#MasakItuSaya
#DirumahAja
#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Asam Pedas Kakap Bernanas Ala Pontianak:

1 ekor ikan kakap merah
1 sdm cuka atau air jeruk untuk mencuci ikan
1/2 buah nanas
15 buah cabe rawit utuh
2 sdm pasta asam jawa
1500 ml air
1 sdm gula pasir (opsional)
1 sdt kaldu bubuk (opsional)
1/2 sdt garam (opsional)
Bumbu iris:
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 buah cabe merah besar
3 buah cabe hijau besar
2 buah tomat merah ukuran sedang
3 buah tomat ceri
Bumbu halus:
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
7 buah cabe merah keriting
10 buah cabe merah keriting kering. Rebus sebentar
2 ruas jari kunyit
2 ruas jari jahe
1/2 sdm terasi
Bumbu cemplung:
2 lembar daun salam, robek-robek bagian pinggirnya
1 batang serai, geprek
3 cm lengkuas, geprek

Cara untuk membuat Asam Pedas Kakap Bernanas Ala Pontianak

Siapkan semua bahan
Potong-potong ikan sesuai selera. Cuci bersih diair mengalir. Beri 1 sdm cuka, biarkan 10 menit, kemudian bilas dengan air mengalir. Tiriskan.

Kupas nanas, balur permukaannya yang sudah di kupas dengan sedikit garam. Potong sesuai selera.
Siapkan bumbu irisan.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukan bumbu halus. Tumis hingga tanak. Masukan bumbu cemplung.
Tuangkan air. Beri pasta asam jawa. Biarkan mendidih. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya.

Masukan ikan, ikan harus terendam kuah dan tidak perlu di balik-balik, supaya ikan tidak hancur. Tutup. Masak hingga ikan setengah matang, masukan nanas. Tutup kembali.
Masak hingga bumbu meresap dan kuah agak menyusut. Terakhir masukan irisan cabe, cabe rawit utuh dan irisan tomat. Koreksi rasa sekali lagi. Angkat.
Barakallahu fiikum. Selamat mencoba dan happy cooking 🤗😘