Resep Ikan tongkol asam padeh ala nen tusai, Lezat Sekali
Anda sedang mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Ikan tongkol asam padeh ala nen tusai, Enak Banget yang unik?, Cara Gampang Membuat Ikan tongkol asam padeh ala nen tusai yang Bikin Ngiler memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Resep Ikan tongkol asam padeh ala nen tusai Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ikan tongkol asam padeh ala nen tusai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan tongkol asam padeh ala nen tusai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Ikan tongkol asam padeh ala nen tusai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar mengenai Ikan tongkol asam padeh ala nen tusai yang dapat Anda jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan tongkol asam padeh ala nen tusai adalah 4 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Ikan tongkol asam padeh ala nen tusai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan tongkol asam padeh ala nen tusai menggunakan 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Stok ikan masih ada beberapa ekor, akhirnya ikan tongkolnya di esksekusi aja deh jadi asam padeh khas padang, yummyyy 😋
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan tongkol asam padeh ala nen tusai:
- 2 ekor ikan tongkol basah
- 1 jeruk nipis
- 700 ml air
- secukupnya Garam
- Bahan dihaluskan :
- 90 gr cabe merah dan kriting
- 5 buah cabe rawit (sesuai selera, bisa di skip)
- 8 buah bawang merah
- 7 buah bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 1/2 ruas lengkuas
- Bahan cemplung
- 1 btg serai
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit
- 2-3 buah asam kandis
- 8 buah cabe rawit hijau
- Sedikit tips:
- Saat menghaluskan bumbu beri sedikit garam agar warna dari bumbu halus tetap bagus
Cara untuk membuat Ikan tongkol asam padeh ala nen tusai
- Bersihkan ikan, kemudian Potong 1 ikan menjadi 5 bagian atau sesuai selera, kemudian beri jeruk nipis diamkan
- Haluskan bahan2 seperti cabe, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas dan kemiri sampai benar2 halus beri sedikit air dan garam
- Kemudian masukan ke dalam panci bumbu yang telah di haluskan beri air 700 ml, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit
- Masukan potongan ikan tongkol yang sudah di beri perasan jeruk nipis, lalu nyalakan kompor dan tutup panci hingga mendidih
- Sesekali buka kemudian aduk2 hingga rata sampai kuah agak mengental
- Setelah kuah menyusut dan agak mengental masukan asam kandis, boleh di coba jika kurang asam bisa di tambahkan lagi asam kandisnya, kemudian beri garam secukupnya dan kaldu jamur sedikit saja, tes rasa
- Jika rasa sudah sesuai selera masukan cabe rawit hijau (jika suka pedas boleh di tambahkan) kemudian matikan kompor, kemudian tata di mangkok dan siap di santap dengan nasi putih panas, suegerrrr
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan tongkol asam padeh ala nen tusai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!