Resep Sate Lilit Tuna yang Menggugah Selera
Anda sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat Sate Lilit Tuna yang Sempurna yang unik?, Resep Sate Lilit Tuna yang Enak Banget memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sate Lilit Tuna Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Lilit Tuna yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Lilit Tuna, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Sate Lilit Tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar seputar Sate Lilit Tuna yang dapat kalian jadikan contoh.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Sate Lilit Tuna yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Lilit Tuna menggunakan 32 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bismillah,
Yuhuuu...arisan cooksnap #CookpadCommunity_Bekasi datang lagi..kali ini pemenang #CooksnapResep_KokiBayi adalah mbak Laily @kokibayi..nah salah satu resepnya adalah sate lilit khas Bali..kebetulan mbak Laily sekarang tinggal di Bali..nah pas banget..resep sate lilit tunanya mantulll...oiya saya tulis 2x resep aslinya ya dan dengan sedikit modifikasi cara memasaknya...kalau mau resep aslinya bisa lihat di sini :
https://cookpad.com/id/resep/14809569-sate-lilit-tuna?invite_token=DwwhWgGZxf9wBkLFYjHCPwkZ&shared_at=1632059956
Oiya utk sambel matah, saya cooksnap resep dari mbak @desfita_rozzen ..utk resep aslinya bisa lihat di bawah ini :
#CookpadCommunity_id
#Cookpad_Id
Baca Juga
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Lilit Tuna:
- 500 gr fillet tuna
- 6 sdm Kelapa Parut, saya sangrai
- 2 butir Telur, kocok lepas
- 10 Batang Serai untuk tusuk sate, sisanya dg tusuk sate
- 2 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt gula pasir (tambahan saya, optional)
- Bumbu Halus
- 8 Siung Bawang Merah
- 6 siung bawang putih
- 4 Butir Kemiri
- 1 sdt Ketumbar bubuk
- 4 cm Kunyit
- 2 cm Jahe
- 2 cm Kencur
- 4 cm Lengkuas
- 8 lembar daun Jeruk (buang tulangnya)
- Pelengkap :
- Sambal matah, rebusan sayur/lawar/urap
- Bahan sambal matah :
- 8 buah cabe merah
- 8 buah cabe rawit merah
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 batang serai, iris tipis2
- 4 lembar daun jeruk, buang batangnya, iris2
- 1/2 sdt garam
- 1 buah jeruk limau (sy : 1/2 bh jeruk nipis)
- 1 sdt terasi bakar
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 6 sdm minyak sayur
Langkah-langkah untuk menyiapkan Sate Lilit Tuna
- A. Siapkan bahan-bahan. Giling bumbu halus, bisa dg blender/ulekan. (Oiya kalau menggunakan blender sebaiknya tidak ditambah air ya..agar adonan sate mudah menempel. Saya sarankan jika saat diblender Dan bumbunya susah digiling, langsung dicampur dg telur saja). b. Sangrai kelapa parut (optional ya). Saya sangrai dl agar sate lilitnya nanti tidak mudah basi.
c. Lalu bersihkan batang serai dan potong sama panjang.
- Kukus ikan tuna lalu hancurkan, Sy menggunakan Chopper sehingga langsung saya campur dg kelapa parut, bumbu halus dan bumbu2 lain.
- Oiya sblmnya saya kelupaan mencampurkan daun jeruknya saat menggiling ikan dan bumbu2..sehingga setelah menggiling, saya campurkan daun jeruk ke dalam adonan sate dan aduk rata.
- Kepalkan adonan dengan tusuk serai. Kisaran 1 sdm, lalu panggang di teflon yg sudah dipanaskan dengan api kecil..bolak-balik semua sisinya hingga matang.
- Sajikan dg sambal matah dan nasi panas🤤🤤
- Sambal matah :
a. Siapkan bahan2nya;
b. Iris tipis2 semua bahan, kecuali terasi, garam, jeruk limau, kaldu bubuk n minyak sayur;
c.Taruh dalam wadah, campurkan semua bahan;
d. Panaskan minyak sampai mendidih, lalu siramkan ke dalam cabe, aduk rata n koreksi rasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sate Lilit Tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
