Resep Ikan Kuah Santan - alanara, Lezat Sekali
Lagi mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Ikan Kuah Santan - alanara, Lezat Sekali yang unik?, Resep Ikan Kuah Santan - alanara Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Resep Ikan Kuah Santan - alanara yang Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Kuah Santan - alanara yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ikan Kuah Santan - alanara, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Ikan Kuah Santan - alanara enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar seputar Ikan Kuah Santan - alanara yang dapat sobat jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Kuah Santan - alanara adalah 4-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Kuah Santan - alanara diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Ikan Kuah Santan - alanara sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Kuah Santan - alanara menggunakan 20 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Ikan gurame padang memiliki tekstur daging yang lebih berserat dan padat. Lebih nikmat disajikan dengan olahan kuah agar mendapatkan daging yang lebih lembut
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Kuah Santan - alanara:
- 1 kg ikan segar (boleh nila, patin, gurame, mas, bawal, dll)
- 1 buah jeruk lemon
- Garam atau bumbu penyedap
- 1 batang serai
- 3 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 1 santan Kara ukuran kecil
- Air untuk memasak
- Bumbu Halus
- 5 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 butir kemiri sangrai
- 1.5 cm kencur (1.5 ruas jari)
- 6 buah cabai rawit merah atau sesuai selera
- Pelengkap
- 2 buah tomat hijau
- 1 buah tomat merah
- 3 buah cabai rawit merah iris kasar
- secukupnya daun kemangi
- secukupnya minyak goreng
Cara untuk membuat Ikan Kuah Santan - alanara
- I kg ikan segar, di sini saya menggunakan ikan gurame pada yang ukuran 500 g (1 kg isi 2 ekor). Bersihkan ikan dari sisik dan isi perut dan potong menjadi 3 bagian
- Marinasi ikan dengan garam atau bumbu penyedap secukupnya. Beri perasan jeruk lemon dan tunggu beberapa saat sambil memanaskan minyak untuk menggoreng
- Goreng ikan pada minyak yang telah panas hingga agak kering (jangan sampai terlalu kering agar daging masih lembut namun kulit dan siripnya sudah krispi)
- Haluskan bumbu halus. Lebih menarik untuk cabai rawit merah diulek kasar
- Tumis bumbu halus bersama dengan serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum
- Masukkan air dan masak hingga mendidih. Kemudian masukkan santan dan masak kembali hingga matang (usahakan santan tidak pecah)
- Pastikan kuah cukup untuk disantap bersama ikan. Ikan yang sudah digoreng boleh dimasak sebentar bersama dengan kuah atau disiram langsung dalam wadah saji
- Taburkan irisan kasar tomat hijau dan merah serta daun kemangi
- Sajikan selagi hangat, untuk mendapatkan rasa gurih kuah dan krispi ikan goreng
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Kuah Santan - alanara yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!