Resep Kembung bakar sambal matah yang Enak
Sedang mencari inspirasi Resep Kembung bakar sambal matah Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Kembung bakar sambal matah yang Sempurna memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Resep Kembung bakar sambal matah Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kembung bakar sambal matah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kembung bakar sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Kembung bakar sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Kembung bakar sambal matah yang bisa kalian jadikan contoh.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Kembung bakar sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kembung bakar sambal matah memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Kelar masak perut sudah kriuk kriuk, langsung nyendok nasi eh lupa foto, ya sudah foto yang dipiring aja hahahaha males nata² buat foto udah laper pol 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kembung bakar sambal matah:
- 5 ekor Ikan kembung
- 1 buah jeruk nipis
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- 1 buah kemiri
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt ketumbar
- Minyak untuk menumis
- Secukupnya garam, micin, kaldu jamur
- Sambal matah
- 6 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 batang sereh yg putihnya aja
- 3 lembar daun jeruk
- 5 buah cabe rawit merah besar
- Secukupnya garam,micin,kaldu jamur
- 1/4 sdt terasi yg sudah d goreng dan dihancurkan
- Secukupnya minyak kelapa, kalau ga ada minyak goreng boleh juga
Langkah-langkah untuk menyiapkan Kembung bakar sambal matah
- Pertama bersihkan ikan dari sisik² dan isi perutnya cuci bersih dan tiriskan, kucuri ikan dengan perasan jeruk nipis sampai rata. Sisihkan tapi jangan jauh² ntar doi kesepian haha
- Siapkan ulekan atau blender, haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, merica, dan garam, haluskan sehalus mungkin sampe ngalahin halusnya pipi cewe yang skincarenya jutaan hahaha
- Panaskan minyak untuk menumis kira² 3 sdm cukup, tumis bumbu yang d haluskan tadi sampe harum menusuk hidung lalu tambah kn sedikit air kira² 3 sdm aja tambah micin klu g pake gpp jgn ngeluh ga sehat hahaha boleh diganti gula dan tambahkan kaldu jamur, koreksi rasa kalau udh pas matikan kompor dan dinginkan bumbu ikannya.
- Setelah dingin lumuri ikan dengan bumbu tadi pijat² ikannya biar rileks dan tertidur pulas, kidding yo! Setelah dilumuri secara rata panas kan oven kalau g ada di teflon jg bisa kok, panggang deh si ikan sampe matang.
- Selanjutnya untuk sambal matahnya, iris tipis bawang²an,batang sereh, cabe, daun jeruk, beri garam,micin,kaldu jamur, dan terasi goreng yg sudah dihancurkan, aduk²
- Panaskan minyak kelapa/sayur setelah panas siramkan minyak ke dalam irisan² tadi, aduk² dan koreksi rasa. Jadidaaaaaah!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Kembung bakar sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!