Resep Sate tuna bumbu plecing dengan sambal matah yang Menggugah Selera
Sedang mencari inspirasi Resep Sate tuna bumbu plecing dengan sambal matah yang Enak Banget yang unik?, Resep Sate tuna bumbu plecing dengan sambal matah yang Menggugah Selera memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara memasak Resep Sate tuna bumbu plecing dengan sambal matah yang Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate tuna bumbu plecing dengan sambal matah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate tuna bumbu plecing dengan sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Sate tuna bumbu plecing dengan sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Next merupakan gambar seputar Sate tuna bumbu plecing dengan sambal matah yang bisa Anda jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate tuna bumbu plecing dengan sambal matah adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate tuna bumbu plecing dengan sambal matah diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Sate tuna bumbu plecing dengan sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate tuna bumbu plecing dengan sambal matah memakai 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Buat ini karena bingung mau olah ikan tuna . Jadi saya dan suami bikin sate tunanya ala bali ditambah ada sambal matahnya jadi makannya juga berasa makan di kampung halaman 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate tuna bumbu plecing dengan sambal matah:
- 500 gr ikan tuna
- 20 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 15 buah cabai rawit
- 2 bks terasi
- 1 cabai besar
- 3 lembar daun jeruk
- 2 ruas lengkuas
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt merica hitam
- 4 sdm minyak sayur
- 3 sdm kecap manis
- Secukupnya garam dan penyedap rasa
- 1 biji jeruk limau
Cara membuat Sate tuna bumbu plecing dengan sambal matah
- Potong dadu ikan tuna lalu sisihkan.
- Bumbu plecing : 10 siung bawang merah, 8 siung bawang putih, 5 buah cabai rawit, 1 buah cabai besar, 1 bks terasi, 1 sdm ketumbar, 1 sdt merica hitam, 2 cm ruas lengkuas, beri gula aren secukupnya, garam dan penyedap rasa, beri 1 sdm minyak sayur. Blender halus semua bumbu tersebut.
- Setelah bumbu plecing diblender, campur bersama potongan ikan tuna tadi beri kecap manis lalu marinade kurang lebih 1 jam agar bumbu meresap (simpan di kulkas).
- Kemudian sambil menunggu buat sambal matah untuk pelengkapnya yg terdiri dari: 10 siung bawang merah, 10 buah cabai rawit, 3 lembar daun jeruk, dan 1 bks terasi.
- Iris tipis bawang merah, cabai rawit dan daun jeruk. Sisihkan di dalam mangkok.
- Panaskan wajan masukkan 3 sdm minyak kemudian masukkan terasi. Biarkan terasi sampai hancur. Setelah matang angkat lalu campur kedalam irisan bawang,cabai rawit dan daun jeruk tadi. Beri garam dan penyedap rasa secukupnya. Beri perasan jeruk limau maka sambal matah sudah siap.
- Setelah ikan tuna dimarinade, tusuk menggunakan tusuk sate kemudian di panggang diatas wajan yang panas (boleh dibakar menggunakan arang) kurang lebih 15 menit.
- Setelah matang angkat sate tunanya dan siap dihidangkan 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate tuna bumbu plecing dengan sambal matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!